Curso de Alimentación Saludable (Dietética)
TÍTULO
OFICIAL
MODALIDAD ONLINE
INICIO: 27/9/2022 (320 HORAS)
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Módulo de Alimentación Saludable a Distancia Oficial
En este Módulo de Dietética se enseñan los fundamentos de la nutrición, teniendo en cuenta los distintos grupos alimentarios que existen y trata conocimientos como la antropometría o las proteínas.
¿Qué vas a aprender?
- Analizar las necesidades nutritivo-dietéticas de un individuo o colectivo en función de sus características fisiológicas y conductuales.
- Elaborar propuesta de aporte de nutrientes y energía, para un sujeto o un colectivo en función de sus características fisiológicas, funcionales y de las recomendaciones de ingesta prescritas.
- Analizar los criterios que favorecen la comprensión y el seguimiento por parte de los individuos de la propuesta dietética.
Duración
El Módulo de Alimentación Saludable tiene una duración de 320 horas.
Ciclos en los que se imparte este módulo:
Profesorado del curso
¡Hola! Soy Javier Sánchez y voy a ser tu profesor durante el Curso de Alimentación Saludable.
Para que me conozcas un poquito más te voy a contar qué he estudiado y dónde he tenido la oportunidad de trabajar. Realicé un Máster en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos y un Grado Superior en Dirección de Cocina. Además, estoy Graduado en Nutrición Humana y Dietética.
He trabajado como instructor/formador de cocina y Dietista – Nutricionista en Vive! Escuela de Salud de Zaragoza. También he sido cocinero (Chef de partie/segundo de cocina) en varios restaurantes nacionales e internacionales y formé parte del equipo de Fundación Alicia en Manresa como cocinero I+D / Nutricionista.
Javier Sánchez
Hazlo diferente, ¡hazlo Océano!
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